Olio extra vergine d'oliva
ESTRATTO A FREDDO
Esclusiva è orgogliosa di presentare Stephanos, un maestro del gusto. Olio extravergine di oliva 100% italiano e vincitore nel 2022 dell' Health Gold Award del London International Olive Oil Competition (London '22 IOOC).
Stephanos è prodotto esclusivamente con una varietà di olive tipiche del territorio siciliano: Biancolilla,
Cerasuola,
Coratina,
Nocellara del Belice, Nocellara Etnea.
Stephanos è un prodotto di Sicilia Fredda rappresenta oggi una vasta e solida rete organizzata di piccole imprese accomunate dagli stessi obiettivi: dare importanza a ciò che produciamo, per offrire prodotti veramente genuini e di altissima qualità accompagnati da un servizio impeccabile.
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La Sicilia è l'isola più grande d'Italia e del Mediterraneo.
Il mare è una delle principali attrattive dell'isola, ma il territorio è prevalentemente collinare e montuoso e Sicilia Fredda nasce proprio per dare un'identità gastronomica ai territori montani tipici dell'entroterra, che sembrano aver congelato tradizioni passate.
Questa parte del territorio, in parte conosciuta anche come la frazione rurale dei Monti Sicani, è caratterizzata da paesaggi incontaminati ricchi di acqua, montagne collinari che raggiungono i 1200 m slm per un'estensione di 43.687 ha.
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